快捷搜索:  创意文化园  网红桥  廿里镇  汤飞帆市长  as  汤市长  test  1833

济南新闻频道直播:苋菜的三种家常做法 苋菜的营养功效

  苋菜怎么炒着吃呢?人人知道哪几种炒苋菜的做法呢?若是真的想要学下的话,希望人人可以来好好的看下本文,对人人吃到好吃的炒苋菜有辅助的。

  怎么炒苋菜

  一,蒜炒苋菜

  质料:苋菜1大把,蒜瓣若干,盐,黄酒适量。

  做法:

  1、苋菜洗净、取摘前端嫩叶,茎不要。蒜瓣拍扁放在摘好的苋菜叶上。

  2、锅油热后,大火,把蒜瓣、苋菜同时入锅,用筷子快速拨着翻炒。

  3、其间淋些黄酒,加入盐, 炒两三分钟后马上关火。

  小诀窍:苋菜炒的时刻极易出水,满满大锅,炒到最后只有一小盘。以是入锅以后用筷子翻炒,才能让所有叶片在尽快都受热,炒的时间万万不能太长,要不全出了水,叶子就不好吃了。

  二,清炒苋菜

  质料:苋菜400克,食用油,食盐。

  做法:

  1、先将苋菜洗净切断备用。

  2、锅内放入适量的食油开中火。

  3、锅热倒入苋菜翻炒,放入适量的盐。

  4、菜熟加入适量的味精拌匀即可。

  三,苋菜炒蛋

  质料:苋菜200公克,鸡蛋3颗,蒜末15公克,辣椒片15公克,盐1/2小匙,糖1/4小匙,鸡粉1/2小匙,香油适量,水60㏄。

  做法:

  1、苋菜洗净切段;鸡蛋打成蛋液,备用。

  2、热锅,倒入适量沙拉油,放入蒜末、辣椒片爆香。

  3、锅中倒入蛋液炒至凝固,再加入水拌炒一下,续加入加入盐、糖、鸡粉调味。

  4、再加入苋菜段炒匀即可。

  苋菜的营养功效

  苋菜叶富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌流动,防止肌内痉挛。同时含有厚实的铁、钙和维生素K,可以促进凝血,俗语有说:“六月苋,当鸡蛋,七月苋,金不换。”由此可见其营养价值之高。

  苋菜富含膳食纤维,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。 同时常吃苋菜可增强体质,所含 比茄果类高,有“长寿菜”之称。

  苋菜能促进儿童生长发育,其铁、钙的含量高于菠菜,为鲜蔬菜中的佼佼者。亦相宜于血虚患者、妇女和老年人食用,维持正常心肌流动,促进凝血、造血和血液携带氧气的功效。

  苋菜叶里含有高浓度赖氨酸,可弥补谷物氨基酸组成的缺陷,很相宜婴幼儿和青少年食用,对促进生长发育具有优越的作用,尤对用牛奶、奶粉等代乳品哺喂的婴儿有益。既能增添厚实的维生素、矿物质,又有辅助消化。


转载说明:本文转载自互联网,若有侵略你的利益,请发邮件至本站邮箱,本站24小时内将予删除。-------------------------
发表评论
sunbet声明:该文看法仅代表作者自己,与本平台无关。请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
表情:
用户名: 验证码:点击我更换图片

您可能还会对下面的文章感兴趣: